长治市老顶山塑有一尊神农氏神象，具说神农氏曾在老顶山上偿百草，种五谷。而纯留离长治不足二十里，神农氏来过纯留是确定无疑的。

炎帝神农氏走遍全国各地，其中有一段时期曾在纯留一带活动过。相传，在远古时期，年轻漂亮的娇氏游沁县花（华）阳（华山之阳）感神龙首孕，她怀孕后随部落迁徙到屯留神渠，以后又迁徙到盘秀山下绛水之源。娇氏在这里生下她身怀十二个月的奇儿，这就是以后的炎帝。《潞史》上说，炎帝生下来时“长八尺又七寸，弘身而牛愿，龙须而唇，怀成铨，戴玉理。生三辰而能言，五日而能行，七朝能齿具，三岁知稼穑，般戏云事……”神农氏遍偿五谷，发明了不少农作物，其中珍珠黄小米就是神农氏在纯留发现的。

神农氏“三岁而知稼穑”，他把人们从山上捋回来的作为食物的草谷（莠谷）作为种子，在麓渎山上（今盘秀山）找了一块空地平整好，用小木棒扎个眼，将种子放进去埋好，之后，他一有空就去看。约过了半个月，种子发芽了，他悉心护理，茎干长高了，长出了叶子，慢慢秀出了“穗”，到秋天叶子黄了，穗长得比草丛中的又大又粗，他将穗放在手里一搓，竟落下许多又园又饱满的颗粒。他开始也和大家一样叫它“草谷”，后来他又命名为“生谷”。第二年，他又将配育出的“生谷”种子洒在精心整理出松软的土地上。结果比上一年又取得了丰硕的成果。如此年复一年地采、种、收，不知经过多少个春秋轮换，这些“草谷”终于演变成了香甜可口的谷子——珍珠黄小米。特别是在屯留的西部山区和沁县西部山区产的小米更是粒饱、个圆、味甜、性粘，慢慢成了宫庭御品。由于民间产量低，除上贡外，百姓也落不下多少，只有妇女生了孩子，月子期间才能享用的最好补品。